美国营养学杂志发表的研究证实，每天喝三杯以上的茶可以预防脑卒中，有益于心血管健康。

研究分析了8万多名中国人血液中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平的变化与喝茶的关系，随访了6年的时间。结果显示，长期坚持饮茶的人HDL-C水平下降得更慢，患心血管疾病的风险降低8%，最终有益于心血管健康。
       我国《食物与健康——科学证据与共识》对茶叶与健康相关研究进行汇总分析后认为，饮茶可

以降低糖尿病、脑卒中、心血管系统疾病、卵巢癌及胃癌的发病风险。
       据中国食品安全报