山楂荞麦粥（降脂食谱） - 陕西省妇女健康网

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山楂荞麦粥（降脂食谱）

日期：2016-04-08来源：《生命时报》浏览量：2983

材料：荞麦粉200克，山楂适量。
　　做法：1．山楂洗净；荞麦粉用冷水或凉开水调匀。2．山楂放入锅中，加水煮10分钟，再加调好的荞麦粉，煮熟即可。
　　营养功效：荞麦具有补益气力、降气宽肠、消积滞等作用。此外，荞麦还能改善偏头痛、高血压、高血脂等疾病，有助于平稳血糖。山楂含有维生素C、柠檬酸及黄酮类物质，有清除脂质、软化血管的作用。这道山楂荞麦粥可促进消化，对高血压、高血脂、糖尿病等病症有一定食疗作用。