澳大利亚乔治全球健康研究院一项研究显示，每天食用一把坚果或许能预防Ⅱ型糖尿病。坚果是富含欧米茄-6脂肪酸的食物，最高可降低35%患Ⅱ型糖尿病的风险。欧米茄-6是一种人体必需的脂肪酸，但人体不能制造，需要从食物中获得。